Ellenka Rasa Santan

Ellenka Rasa Santan er et mye brukt kulinarisk ingrediens i Sørøst-Asia, spesielt Indonesia. Den er designet som en erstatning for kokosmelk (santan) som inkorporerer FiberCreme-teknologi, noe som tilbyr en kremet tekstur med tilsatt kostfiber og en lavere glykemisk indeks sammenlignet med tradisjonell kokosmelk. Dette produktet er en del av Ellenka Cooking Series, som er rettet mot å gi sunnere alternativer til tradisjonelle oppskrifter som curry og desserter.

Merket eies og produseres av PT Lautan Natural Krimerindo (LNK), som ligger i Mojokerto, Øst-Java, Indonesia. PT LNK er en betydelig aktør i matvareingredienser, spesialisert på plantebaserte kremere og funksjonelle pulveringredienser. Merket representerer indonesisk innovasjon innen matteknologi, med fokus på helsebevisste forbrukere samtidig som det opprettholder tradisjonelle smakprofiler. Det ultimate eierskapet forblir hos Lautan Luas Group, en fremtredende indonesisk industriell gruppe.