John West laks i olivenoljeblanding

John West er et av de mest ikoniske navnet i hermetisk sjømatindustri, opprinnelig etablert i Storbritannia i 1857. Merket har utviklet seg betydelig gjennom århundrene fra sine røtter som et hermetikkfabrikk i Liverpool til en global leder innen hermetisk fisk. I dag er John West kjent for sitt engasjement for bærekraft, og har ofte etiketter som Marine Stewardship Council (MSC) sertifisering synlig på emballasjen for å sikre at villfisket sjømat er ansvarlig hentet.

Selv om merket har sin opprinnelse i Storbritannia, er distribusjon og produksjon nå vidt utbredt. Produkter solgt under John West-merket i Australia og Sørøst-Asia administreres vanligvis separat fra de europeiske operasjonene. Den høykvalitets laksen og sardiner kommer fra ulike internasjonale farvann og behandles i flere land i Asia og Europa avhengig av den spesifikke produktlinjen og markedskravene.

Siden 2010 har John West-merket vært eid av Thai Union Group, en global sjømatgigant med hovedkontor i Thailand. Dette oppkjøpet brakte John West inn i en portefølje som inkluderer andre store merker som Chicken of the Sea. Imidlertid drives merket i det australske markedet av Simplot Australia under en lisensavtale, som fungerer som den lokale distributøren og produsenten for regionen.