Panettone Melegatti

Produktet vist i bildet er identifisert ved strekkoden (7622202029691) som en Panettone produsert av Melegatti. Melegatti er et historisk italiensk konfektyrmærke kjent for sitt bidrag til det tradisjonelle italienske høytidskake-markedet.

Grunnlagt i 1894 i Verona, Italia, av Domenico Melegatti, er selskapet kreditert for å ha oppfunnet den originale oppskriften og den karakteristiske formen til Pandoro. I løpet av tiårene utvidet det sitt sortiment til å inkludere andre festlige basisvarer som Panettone. Merket gjennomgikk betydelige endringer på slutten av 2010-tallet; etter å ha stått overfor økonomiske vanskeligheter, ble det kjøpt opp av Spezzapria-familien gjennom SVE S.p.A. i 2018.

I dag fortsetter Melegatti å operere fra sitt historiske hjem i Italia, og sikrer at produksjonen av sine tradisjonelle hevede kaker forblir forankret i italiensk håndverk. Det endelige eierskapet ligger hos Spezzapria-familiens holding selskap, og produksjonen er hovedsakelig lokalisert innen italienske fasiliteter.