Chocolates Valor 85% Mørk Sjokolade med 0% Tilsatt Sukker

Chocolates Valor er et prestisjefylt spansk merke grunnlagt i 1881 av Valeriano López Mallot i Villajoyosa, Alicante. Merket er kjent for sitt tradisjonelle kakaoutvalg og håndverksmessige produksjonsprosesser, og har vært en av Spanias ledende sjokoladeprodusenter i over 140 år.

Merket er berømt for sin 'bønne til bar'-prosess, som kontrollerer hvert steg fra utvelgelsen av premium kakaobønner til det endelige produktet. Selv om det har utvidet seg globalt og eksporterer til over 50 land, forblir kjerneproduksjonen konsentrert i sine fasiliteter i Villajoyosa. Den dag i dag forblir selskapet under eierskap av López-familien, og opprettholder sin status som et privat, uavhengig spansk foretak uten å bli innlemmet i større internasjonale matkonsern.