RAWBITE Cashew-nøttebar

RAWBITE er et dansk merke som ble grunnlagt i 2009 av Morten Mellentin, Nikolaj Lehmann, og Rolf Nolsøe Bau. Selskapet spesialiserer seg på økologiske frukt- og nøttebarer som er veganske og glutenfrie, uten tilsatt sukker. Den opprinnelige oppskriften ble utviklet i et kjøkken i København og fikk rask popularitet på grunn av sine høy-kvalitets ingredienser og enkle sammensetning.

Hovedkontoret og de viktigste produksjonsanleggene ligger fortsatt i Danmark, noe som sikrer at merket opprettholder strenge økologiske standarder og produktkvalitet. I 2016 ble en betydelig eierandel av merket kjøpt opp av den tyske konfektgiganten Bahlsen, som forblir den ultimate eieren fra 2024 og utover. Denne oppkjøpet hjalp RAWBITE med å utvide distribusjonsnettverket sitt betydelig i hele Europa og internasjonalt, samtidig som de bevarte sin danske identitet og forpliktelse til rå, økologiske snacks.