Gille Havrekaker (Havrekjeks)

Gille Havrekaker er klassiske svenske havrekjeks produsert av Continental Bakeries Nord-Europa. Merket Gille stammer fra 1960-tallet, og har sin opprinnelse i et lite bakeri i Örkelljunga, Sverige. Disse kjeksen er ikoniske i den skandinaviske fika-kulturen, kjent for sin sprø tekstur og høye havreinnhold.

I dag eies merket av Continental Bakeries, som ble oppkjøpt av Biscuit International-gruppen i 2022. Biscuit International er en av Europas ledende produsenter av private label kjeks, eid av det private equity-selskapet Platinum Equity. Selv om merket har global distribusjon, er produksjonen fortsatt primært fokusert i Sverige, og opprettholder sine tradisjonelle svenske arv og oppskriftstandarder.