Kicking Horse Coffee Sumatra

Kicking Horse Coffee er et premium kaffemerke som prioriterer økologiske og Fairtrade-praksiser. Dette spesifikke produktet er en Sumatra hele bønner kaffe, kjent for sin mørke steking og jordlige innslag, med USDA Organic og Canada Organic sertifiseringer. Mens kaffebønnene selv er internasjonalt innkjøpt fra Indonesia (Sumatra), foregår risting og emballering i deres anlegg i Rocky Mountains.

Merket ble opprinnelig grunnlagt i 1996 i Invermere, British Columbia, og vokste fra en liten lokal bedrift til en av Canadas ledende produsenter av økologisk kaffe. I 2017 ble det kjøpt opp av det italienske kaffe-giganten Lavazza. Til tross for endringen i eierskap, opprettholder merket sitt hovedkontor og primære produksjonsoperasjoner i Canada, og fortsetter sin arv med høy kvalitet risting i de canadiske Rocky Mountains.