Louit Frères Senape Dilora

Louit Frères er et merke med historiske franske røtter som har blitt en viktig del av italienske gourmetkrydder. Grunnlagt i Bordeaux i 1825 av Louit-familien, gjorde selskapet overgangen fra en familiebedrift til en stor kommersiell enhet. Selv om røttene er franske, ble merkets oppskrifter og produksjon senere ervervet, og de blir for tiden drevet av den italienske matgiganten Pucci.

I dag blir Dilora senap og andre Louit Frères-produkter hovedsakelig produsert i Italia, rettet mot det europeiske markedet med ingredienser av høy kvalitet. Merket er en porteføljevirksomhet av Pucci S.r.l., et italiensk selskap som spesialiserer seg på konserverte grønnsaker og krydder. Denne overgangen gjenspeiler en vanlig trend i den europeiske matindustrien der historiske merker blir bevart av større selskaper som ønsker å ivareta arv produkter for moderne forbrukere.