Meica Ragout Fin

Meica Ragout Fin er en klassisk tysk hermetisk spesialitet med mørt fjørfe og kalv i en kremet saus med sopp. Merket Meica (Meica Ammerländische Fleischwarenfabrik Fritz Meinen GmbH & Co. KG) ble grunnlagt i Edewecht i Niedersachsen, Tyskland, tilbake i 1908 av Fritz Meinen. Det startet opprinnelig som en liten slakterforretning og har vokst til å bli en av Tysklands mest fremtredende kjøttbehandlere, særlig kjent for sine pølser som 'Deutschländer'.

Den dag i dag er Meica fortsatt et familieeid uavhengig selskap. Produksjonen er sentralisert ved hovedkontoret i Edewecht, Tyskland, noe som sikrer streng kvalitetskontroll og overholdelse av tradisjonelle oppskrifter. Merket er en stiftelse i tyske husstander og representerer høykvalitets ferdigmat. Eierforhold og drift er fortsatt fast forankret i Meinen-familiens arv.