Buitoni Sfoglia Rettangolare

Buitoni er et historisk italiensk matmerke grunnlagt i 1827 av Giulia Buitoni i Sansepolcro, Italia. Merket ble berømt for sin tørre pasta og utvidet til ulike kategorier av kjølte og frosne produkter. I flere tiår var Buitoni-merket eid av den sveitsiske multinasjonale konsernet Nestlé. Imidlertid har eierstrukturen i de senere år blitt kompleks på grunn av lisensieringsavtaler. Siden cirka 2021 har den italienske matgruppen Newlat Food S.p.A. ervervet rettighetene til Buitoni-merket for tørre produkter og har et strategisk samarbeid for frosne og kjølte produkter i ulike markeder. Den spesifikke kjølte butterdeigen ('Sfoglia') som vises, er produsert i Italia, noe som opprettholder merkets kulinariske arv samtidig som det opererer under det selskapsmessige paraplyet til Nestlé som den primære endelige eier av intellektuell eiendom for denne spesifikke kategorien i mange europeiske jurisdiksjoner.