Salumificio Bellucci Cotechino

Salumificio Bellucci Cotechino er et tradisjonelt italiensk svineprodukt som har sin opprinnelse i Emilia-Romagna-regionen. Merket, Salumificio Bellucci, ble etablert i Castelnuovo Rangone, Modena, som er kjent som hjertet av italiensk spekematproduksjon. Produktet vist er 'Cotechino Antica Ricetta', en saktekokt pølse laget av svinekjøtt, svinefett og kvalitets svinebrusk i henhold til gamle oppskrifter.

I dag opererer Salumificio Bellucci som en del av det større italienske kommersielle landskapet, samtidig som de opprettholder sine produksjonsrøtter i provinsen Modena. Det er et familieeid selskap som fortsetter å eksportere disse tradisjonelle spesialitetene globalt, og sikrer kvaliteten og ektheten av 'Made in Italy'-merket under Bellucci-familiens styring.