Kockens Kardemumma Kärnor

Kockens er et klassisk svensk kryddermerke med en lang historie med å levere høy-kvalitets urter og kryddere til både husholdninger og profesjonelle kjøkken. Merket ble opprinnelig etablert tidlig på 1900-tallet i Ystad, Sverige. Det har siden blitt en stift i svenske skap, og er spesielt kjent for sin ikoniske grønne emballasje og sitt engasjement for smakskonsistens.

I dag eies Kockens av Culinar-gruppen, som er en del av Sveriges Stärkelseproducenter (De svenske stivelsesprodusentene), et kooperativ med hovedkontor i Fjälkinge. Mens råmaterialene som kardemommekapsler hentes fra tropiske områder som Guatemala eller India, skjer den endelige behandlingen, blandingen og pakking hovedsakelig i deres fasiliteter i Sverige. Merket fokuserer på kulinarisk utmerkelse og langsiktig bærekraft som en del av et bondeeid kooperativ.