Alsa bake- og dessertblandinger

Alsa er et ikonisk fransk merke som spesialiserer seg på bakehjelpemidler og dessertblandinger, mest kjent for sine karakteristiske rosa pakker med kjemisk hevelsesmiddel (Levure Chimique). Merket ble grunnlagt i 1897 av Émile Moench i Lorraine, Frankrike, og revolusjonerte hjemmebakst ved å introdusere klar-til-bruk gjær og vaniljesukker til den brede offentligheten.

Gjennom sin historie har Alsa vært eid av flere store matkonsern, inkludert Unilever. I 2018 ble merket ervervet av Dr. Oetker-gruppen, en global leder innen bake- og pizzamarkedet. I dag opprettholder Alsa sin sterke arv i Frankrike, hvor flertallet av produktene produseres, samtidig som de drar nytte av det globale distribusjons- og innovasjonsnettet til sitt tyske morselskap.