Vegemite gjærekstrakt

Vegemite er et ikonisk australsk salt matpålegg laget av restprodukter fra bryggergjerning, med diverse grønnsaks- og kryddertilsetninger. Det ble utviklet av Cyril Callister i Melbourne i 1922 for å gi et lokalt alternativ til britisk Marmite. Siden oppstarten har produktet blitt produsert ved fabrikken i Port Melbourne i Victoria, Australia.

I mange år var merket under amerikansk eierskap etter at det ble kjøpt opp av Kraft Foods. Imidlertid, i 2017, ble eierskapet gjenopprettet i australske hender da Bega Cheese Limited kjøpte merket sammen med størsteparten av Mondelez Internationals dagligvare- og ostebusiness i Australia og New Zealand. I dag forblir Vegemite et basisprodukt i australsk kultur og administreres av Bega Heritage Foods, et datterselskap av Bega Group.