ICA Balsamico fra Modena (Aceto Balsamico di Modena I.G.P.)

ICA Balsamico fra Modena er et klassisk italiensk krydder produsert i provinsen Modena, Italia. Som angitt på etiketten, er det spesifikt produsert i Castelvetro di Modena, et område kjent for sin tradisjonelle edikproduksjon. Produktet har I.G.P. (Beskyttet Geografisk Betegnelse) sertifisering, noe som sikrer at det oppfyller strenge kvalitets- og geografiske standarder overvåket av det italienske landbruks-, mat- og skogministeriet. Selv om ediken er et ekte italiensk produkt, selges det under ICA sin private etikett, som er Sveriges ledende dagligvareforhandler. Dette betyr at merket eies av svenske eiere, men produksjonen skjer helt gjennom spesialiserte italienske leverandører som tapper produktet spesifikt for det svenske markedet. ICA AB, den ultimate eieren, fungerer som et datterselskap av ICA Gruppen, som forvalter en betydelig del av den nordiske dagligvaresektoren fra sitt hovedkontor i Solna, Sverige.