Galletas María

Galletas María, kjent på engelsk som Marie-kaker, er en type søt kjeks som ligner på en rik te-kjeks. Den ble opprinnelig laget av bakeriet Peek Freans i London i 1874 for å feire ekteskapet mellom storhertuginne Maria Aleksandrovna av Russland og hertugen av Edinburgh.

Mens merkevaren har sin opprinnelse i Storbritannia, har den blitt en ikonisk stapelvare i Spania, Mexico og i hele Latin-Amerika. I motsetning til merker med en enkelt eier, er 'Galletas María' en generell stil av kjeks produsert av mange konkurrerende matkonsern globalt, inkludert Mondelez International, Nestlé, Arluy og Cuétara. Hver produsent driver sine egne anlegg, noe som betyr at kjeksene produseres i dusinvis av land avhengig av det spesifikke merket som kjøpes.