H. Nandan Surinami Hindostaanse Masala (Kerrie)

H. Nandan er et kulturarvmerke som har sin opprinnelse i Surinam og er dypt forankret i de kulinariske tradisjonene til det hindustanske (indosurinamesiske) samfunnet. Etablert i 1979 har merket blitt synonymt med autentisk surinamsk masala, spesielt deres 'Hindostaanse Masala' eller karrypulver som er en grunnleggende ingrediens i surinamske og nederlandske-surinamese kjøkken.

Produktet blir produsert i Surinam av Nandan-familiebedriften, som opprettholder streng kontroll over malingen og blandingen av tradisjonelle krydder som gurkemeie, koriander og spisskummen. Det blir mye eksportert til Nederland for å betjene den store surinamske diasporen og matelskerne. Eiendommen forblir innen den grunnleggende Nandan-familien, noe som bevarer dens status som en spesialisert regional produsent fremfor et multinasjonalt konglomerat.