De Cecco Penne Rigate pasta

De Cecco er et verdenskjent italiensk matmerke som spesialiserer seg på premium pasta og melprodukter. Merket ble grunnlagt i 1886 av De Cecco-brødrene i Fara San Martino, Abruzzo, og er kjent for sin 'Lenta Essiccazione' (lavtemperatur, langsom tørking) metode og for å bruke bronseformer for å skape en ru tekstur som effektivt holder sauser.

All De Cecco-pasta fortsetter å bli produsert i Italia, hovedsakelig i sine historiske anlegg i Fara San Martino og Pescara. Merket har forblitt stort sett uavhengig og eies fortsatt og drives av De Cecco-familien gjennom holdingselskapet F.lli De Cecco di Filippo S.p.A. Selskapet er anerkjent som en av de beste pasta produsentene globalt, og eksporterer til over 100 land, samtidig som det opprettholder sitt hovedkontor i sitt grunnregion i Italia.