The Green Mountain plantebaserte filet (Kyllingstil)

The Green Mountain er et sveitsisk merke som spesialiserer seg på premium plantebaserte kjøttalternativer som tar sikte på å replikere smaken og teksturen av ekte kjøtt. Merket ble grunnlagt i 2019 og har base i alpinregionen i Sveits, noe som også gjenspeiles i deres merkevare og navn. Produktene blir primært produsert i Sveits for å opprettholde høye kvalitetsstandarder.

Merket eies av Hilcona AG, en kjent matprodusent i DACH-regionen. Hilcona er selv et datterselskap av Bell Food Group, en av de ledende bearbeiderne av kjøtt og ferdigmat i Europa. Dette eierskapet knytter det veganske merket til en stor, etablert matindustri i Sveits med en historie som går tilbake til det 19. århundre.