Patak's Mango Chutney

Patak's er et banebrytende britisk merke som spesialiserer seg på sauser, pickles og chutneys i indisk stil. Merket ble grunnlagt i 1957 av Laxmishanker og Shanta Pathak, som begynte å lage indiske søtsaker og snacks på kjøkkenet sitt i London for å betjene det voksende sørsasiatiske samfunnet. Merket utvidet seg etter hvert til chutneys og pastaer, og ble en viktig del av britisk-indisk matlaging.

I dag produseres Patak's produkter primært i Leigh, Greater Manchester, Storbritannia. I 2007 ble selskapet oppkjøpt av Associated British Foods (ABF), en globalt diversifisert mat- og detaljistgruppe. Under ABFs eierskap fortsetter merket å operere som et ledende navn i det globale etniske matmarkedet, samtidig som det opprettholder sin arv mens det utvider sin internasjonale rekkevidde.