Emmi Le Gruyère AOP hulmodnet ost

Emmi Le Gruyère AOP er en premium, hulmodnet sveitsisk ost som har beskyttet opprinnelsesstatus (AOP). Denne statusen sikrer at osten produseres ved hjelp av tradisjonelle metoder og rå melk innenfor sitt bestemte område i Sveits, spesifikt Gruyère-distriktet. Det viste produktet er spesielt lagret i over 12 måneder i sandsteinhuler, noe som gir det en unik mikroflora og en distinkt salt og nøtteaktig smakprofil.

Merket er et flaggskiptilbud fra Emmi, et selskap med dype røtter i sveitsisk jordbrukshistorie. Mens produktet distribueres i USA av Emmi Roth USA, Inc., som har hovedkontor i Wisconsin, forblir osten et strengt sveitsisk produsert produkt. Merket er globalt anerkjent for å opprettholde høye standarder for kvalitet, og er naturlig glutenfri og laktosefri gjennom den naturlige modningsprosessen.