Patak's Korma Krydder Saus

Patak's er et ikonisk merke som er synonymt med indisk mat i den vestlige verden. Merket ble grunnlagt i 1958 av Laxmishanker Pathak i London, og begynte som en liten familiebedrift som solgte indiske søtsaker og snacks, før det utvidet seg til sauser og pastaer som gjorde det berømt globalt.

I dag, mens merket opprettholder sin britisk-indiske arv og fortsatt produserer flertallet av sine produkter i Storbritannia (spesielt ved anlegget sitt i Leigh, Greater Manchester for det europeiske markedet), er det ikke lenger familieeid. I 2007 ble Patak's ervervet av Associated British Foods (ABF). ABF er et stort britisk multinasjonalt selskap innen matbehandling og detaljhandel som også eier andre store merker som Twinings og Primark. Merket forblir en leder i det internasjonale markedet og tilbyr autentiske indiske smaker gjennom en rekke bekvemmelighetsfokuserte produkter.