Alpura Halvskummet Melk

Alpura er et av Mexicos mest fremtredende meierimerker, med navnet sitt som en sammentrekning av 'Alta Pureza' (Høy Renhet). Merket ble grunnlagt i 1972 av et kooperativ av melkebønder, og ble etablert for å sikre høye produksjonsstandarder for melk av høy kvalitet over hele landet.

I dag blir produktet produsert i Mexico av Ganaderos Productores de Leche Pura, S.A.P.I. de C.V., spesifikt ved deres anlegg i Cuautitlán Izcalli, delstaten Mexico. Merket forblir under den endelige eierskapet til de opprinnelige kooperativmedlemmene, og opprettholder sin status som et 100% meksikansk selskap. Alpura styrer sin egen forsyningskjede, fra helsen til kuene til pakking av det ferdige produktet, som distribueres bredt i hele Mexico og eksporteres til USA.