John West Skippers Brisling i Solsikkeolje

John West er en av de mest anerkjente hermetiske fiskevaremerkene i Storbritannia, med en historie som går tilbake til 1857 da den ble grunnlagt av John West i Liverpool. Opprinnelig var selskapet pionerer innen nye metoder for å hermetisere laks og tunfisk, og det ble raskt en viktig del av britiske kjøkken med sine konserverte sjømatprodukter.

I dag drives merkevaren under eierskap av Thai Union Group, en global leder i sjømatindustrien. Selv om merkevaren fortsatt har en klart britisk identitet i både sitt image og markedsføring, er produksjonen og innkjøpet virkelig internasjonalt. Fisken som brukes i produktene deres er villfanget fra ulike hav over hele verden og behandlet i spesialiserte fasiliteter, hovedsakelig lokalisert i områder som Polen (for europeiske sardiner og brisling) eller Thailand og Seychellene for tunfiskprodukter, noe som sikrer en jevn forsyning til globale markeder.