Arnott's Tim Tam

Tim Tam er en ikonisk australsk sjokoladekjeks som først ble introdusert av Arnott's i 1964. Den er oppkalt etter hesten som vant Kentucky Derby i 1958, og kjeksene ble utviklet av Ian Norris, direktør for matteknologi hos Arnott's. Han ble inspirert av den britiske Penguin-kjeksen og ønsket å lage en overlegen versjon.

Kjeksen blir hovedsakelig produsert ved Arnott's-fabrikken i Huntingwood, Western Sydney, som er en av de mest teknologisk avanserte matproduserende anleggene i verden. Selv om merket er synonymt med australsk kultur og bruker lokalt produserte ingredienser som sukker og mel, har eierskapet hatt en overgang gjennom flere internasjonale konserner gjennom tiårene.

Etter å ha vært eid av det amerikanske Campbell Soup Company i mange år, ble merket kjøpt opp av Kohlberg Kravis Roberts (KKR) i 2019. I dag forblir Tim Tam et globalt snacksmerke, eksportert til mange land, samtidig som det opprettholder sine dype røtter og hovedproduksjonsbase i Australia.