Alba Tramezzini integrali salmone e maionese

Alba Tramezzini er et fremstående italiensk merke som spesialiserer seg på produksjon av pakkerte smørbrød, spesielt det ikoniske 'tramezzino'. Merket ble grunnlagt i 1978 av Antonio Albano i Taranto, og begynte som et kunstnerisk laboratorium før det vokste til å bli en industrileder innen snacks-sektoren. Merket er kjent for sin vertikale integrasjon, der de produserer sitt eget brød og sauser (som den eggfrie lette majonesen i dette laksesmørbrødet) for å sikre kvalitet og holdbarhet.

I desember 2020 gjennomgikk Alba Tramezzini S.r.l. en betydelig eierskapsendring da 70 % av aksjene ble kjøpt opp av Casa della Piada CRM. Dette oppkjøpet ble støttet av private equity-firmaet Aksìa Group SGR gjennom deres Aksìa Capital IV-fond. Den opprinnelige grunnleggende familien, representert av Cosimo (Mimmo) og Claudio Albano, beholdt en 30 % minoritetsandel og fortsatte å lede selskapet. Per 2026 forblir merket under den ultimate eierskap av Aksìa Group SGR, et italiensk investeringsselskap som forvalter flere matrelaterte porteføljeselskaper under Casa della Piada CRM-gruppen, som har hovedkontor i Modena, Italia.