Apis Tomate Triturado

Apis er et historisk spansk merke med røtter som går tilbake til 1927. Det ble offisielt åpnet i 1929 i Mérida, Spania, av Kong Alfonso XIII. Merket ble opprinnelig etablert av en gruppe lokale bønder, og fokuserte først på kjøttbearbeiding før det utvidet til hermetiske grønnsaker. Tomatene blir hentet direkte fra Guadiana-dalen i Extremadura-regionen, noe som sikrer en 'mark til boks' sporbarhet innen seks timer etter innhøsting.

Etter kollapsen av Nueva Rumasa-gruppen i 2011, ble merket reddet og eies i dag av kooperativet Carnes y Vegetales SL (Apis Group). Denne gruppen består av over 2.500 lokale kooperativmedlemmer, hovedsakelig bønder fra Extremadura. Merket forblir et symbol på tradisjonelt spansk landbruk, og bruker moderne produksjonsanlegg i Mérida og Montijo for å produsere sine signatur knuste tomater og pålegg.