Vivat! Sankt Nikolaus sjokolade

Vivat! Sankt Nikolaus sjokolade er et sesongbasert konfektprodukt som er spesifikt designet for å representere den historiske St. Nikolaus, snarere enn den kommersialiserte julenissen. Den produseres for Vivat!-merket, som er et handelsnavn tilhørende St. Benno Verlag basert i Leipzig, Tyskland. Sjokoladen er laget i en tradisjonell tysk sjokoladefabrikk ved bruk av Fairtrade-sertifisert kakao, som fremhever etisk innkjøp og tradisjonelle oppskrifter.

Merket og produktene er dypt forankret i tyske religiøse og kulturelle tradisjoner. St. Benno Verlag, som er et katolsk kirke-relatert selskap, bruker dette produktet for å fremme verdiene knyttet til St. Nikolaus, som veldedighet og vennlighet. Selv om den spesifikke produksjonsfasiliteten ofte holdes som en forretningshemmelighet under etiketten «tradisjonell manufaktur», er hele driften, designet og distribusjonen sentrert i Tyskland, og produksjonen er bekreftet å finne sted innenfor tyske grenser.