Thorfisk sjømat

Thorfisk er et veletablert dansk sjømatmerke som spesialiserer seg på behandling og distribusjon av hvit fisk, spesielt torsk og sei. Grunnlagt i 1945 i Grenaa, Danmark, har merket vokst fra en lokal leverandør til en betydelig aktør på det europeiske sjømatmarkedet. I dag opererer det som en del av Lerøy Seafood Denmark-divisjonen.

Produksjonen for Thorfisk-produkter foregår på flere steder for å sikre ferskhet og effektivitet. Mens merkets primære salgs- og administrasjonskontorer fortsatt ligger i Grenaa, er behandlingsanleggene spesielt plassert i Hanstholm, Danmark, hvor de håndterer fersk og frossen fisk. I tillegg, på grunn av at merket er integrert i det større Lerøy Seafood Group-nettverket, skjer ofte innkjøp og primærbehandling i Norge og Frankrike, noe som gjør produksjonsopprinnelsen multinasjonal.

Når det gjelder eierskap, er Thorfisk A/S et datterselskap av Lerøy Seafood Denmark A/S. Det ultimate morselskapet er Lerøy Seafood Group ASA, en global leder innen sjømat med hovedkontor i Bergen, Norge. Denne eierstrukturen knytter Thorfisk til en av verdens mest omfattende sjømatforsyningskjeder, som strekker seg fra arktiske fiskefartøy til avanserte behandlingsanlegg over hele Europa.