Planted Straccetti Gusto Barbecue

Planted er et sveitsisk matteknologiselskap som spesialiserer seg på høykvalitets plantebaserte kjøttalternativer. Selskapet ble grunnlagt i 2019 som et avlegger av ETH Zurich av Pascal Bieri, Lukas Böni, Christoph Jenny og Eric Stirnemann. Merket fokuserer på å lage produkter med korte ingredienslister og uten kunstige tilsetningsstoffer. "Straccetti Gusto Barbecue" som vises i bildet er et plantebasert produkt i pulled-stil laget hovedsakelig av erteprotein, fiber og olje.

Eierskapet til merket tilhører fortsatt det originale oppstartselskapet, Planted Foods AG, som er privat eid og støttet av ulike risikokapitalfirmaer, inkludert L Catterton og Vorwerk Ventures. Merket har hovedkontor i Kemptthal, Sveits, som også fungerer som dets primære forsknings- og produksjonssenter.

Produksjonen finner sted i selskapets egne fasiliteter i Kemptthal, Sveits, og Memmingen, Tyskland. Selskapet utvidet produksjonen til Tyskland for bedre å imøtekomme det europeiske markedet og redusere miljøpåvirkninger knyttet til logistikk, samtidig som de opprettholder sitt engasjement for bærekraft som et sertifisert B Corp.