GEPA Grand Noir Edelbitter 85% sjokolade

GEPA Grand Noir Edelbitter 85% er en premium mørk sjokoladebar kjent for sitt høye kakaoinnhold og etisk innkjøp. Produktet er produsert i Tyskland av GEPA – The Fair Trade Company, som er Europas største alternative handelsorganisasjon. Grunlagt i 1975, ble GEPA etablert av flere tyske kirkelige sekter for å fremme rettferdig handel og støtte småskalafarmere i den globale Sør.

Sjokoladen er laget med økologisk kakao fra forskjellige regioner, inkludert Den dominikanske republikk (COOPROAGRO) og São Tomé (CECAQ-11), noe som sikrer 100 % rettferdige handelsingredienser. Merket eies unikt av et konsortium av kirkebaserte organisasjoner, inkludert Misereor, Bread for the World, og Forbundet av tyske katolske ungdommer (BDKJ), som driver selskapet som en non-profit sosial virksomhet snarere enn en tradisjonell profittdrevet selskap. Denne strukturen sikrer at overskudd reinvesteres i sosiale prosjekter og rettferdige priser for produsentene.