Hans och Greta Pepparkakor

Hans och Greta er et velkjent svensk glutenfritt bakeri basert i Söderköping. Merket oppsto i 1997 som en liten kafé i S:t Anna skjærgården og har siden vokst til å bli en landsdekkende leverandør av glutenfrie bakervarer.

Alle produkter, inkludert disse tradisjonelle ingefærkakene (pepparkakor), produseres på deres dedikerte bakeri i Söderköping, Sverige. Denne fasiliteten sikrer at det ikke skjer noen krysskontaminering med glutenholdige ingredienser, noe som opprettholder deres sertifisering.

Merket eies og drives av Hans och Greta Glutenfria Bröd AB, som fortsatt er et uavhengig familieeid foretak. Selv om de bruker partnere som Movement Group for landsdekkende distribusjon og salg til store detaljister som ICA, Coop og Hemköp, forblir den ultimate eierskap og produksjon forankret i deres lokale svenske virksomhet.