Llet Nostra semidesnatada

Llet Nostra er et fremtredende meierikjede basert i Catalonia, Spania. Det ble grunnlagt i 2003 som et samarbeid fra over 200 familiedrevne husdyrgårder i Catalonia, etter at store nasjonale distributører sluttet å kjøpe melk fra dem. Initiativet hadde som mål å sikre overlevelsen av lokal melkeproduksjon ved å skape et direkte-forbrukermerke som garanterer rettferdige priser for produsentene.

Hele produksjons- og fremstillingsprosessen skjer innenfor Catalonia, hvor de henter rå melk fra flere lokale kooperativer, inkludert Cooperativa Lletera del Cadí og Ramaders del Baix Empordà. Produktet er kjent for sitt fokus på nærhet, bærekraft og dyrevelferd, og har sertifiseringer som bekrefter den etiske behandlingen av husdyrene deres. I dag står det som et ledende merke i det katalanske melkmarkedet, eid kollektivt av medlemskooperativene under det bedriftsselskapet Llet Nostra Alimentària, S.L.