Patak's Mango Chutney Mild

Patak's er et verdensberømt merke som spesialiserer seg på indiske sauser, sylteagurker og chutneys. Merket ble grunnlagt i 1958 av Laxmishanker Pathak og hans familie etter at de emigrerte fra Øst-Afrika til Storbritannia, og startet med en liten butikk i London. Merket klarte å introdusere autentiske indiske smaker til det britiske markedet, og ble etter hvert en fast ingrediens i kjøkkenet over hele Europa og Nord-Amerika.

Mens merket opprettholder sine tradisjonelle røtter, blir produktene nå primært produsert i Storbritannia, spesielt ved store anlegg i Leigh, Greater Manchester. I 2007 solgte Pathak-familien virksomheten til Associated British Foods (ABF), et globalt gigantisk selskap innen næringsmiddelindustrien. I dag fortsetter Patak's å operere som et viktig merke innen ABFs dagligvaredivisjon, med en betydelig markedsandel i den globale indiske matkategorien.