Better Nature Røkt Tempeh

Better Nature er et moderne matteknologiselskap som spesialiserer seg på tempeh, et tradisjonelt indonesisk fermentert soyaprodukt. Selskapet ble grunnlagt i 2018 av en gruppe matscientister og entreprenører, og fokuserer på å tilby næringsrike, høy-protein kjøtterstatninger. Ved å forbedre tradisjonelle fermenteringsmetoder har merket utvidet sin tilstedeværelse fra Storbritannia til det europeiske markedet, spesielt Tyskland.

Produktene fremstilles primært i Nederland, som fungerer som et sentralt knutepunkt for plantebasert matproduksjon i Europa. Selskapet forblir et uavhengig britisk oppstartsselskap, ledet av sine opprinnelige grunnleggere og støttet av forskjellige risikovillig kapitalinvestorer. Deres oppdrag fokuserer på konseptet 'bedre' ernæring gjennom naturlige fermenteringsprosesser.