Rodilla kunstneriske smørbrød

Rodilla er en fremtredende spansk restaurantkjede etablert i 1939 av Antonio Rodilla i Madrid. Merket er dypt integrert i den spanske kulinariske kulturen, og er spesielt kjent for sine tynne smørbrød og fokus på ferske ingredienser. Selskapet opprettholder sitt produksjonsfokus innen Spania for å sikre kvaliteten og konsistensen i sine kunstneriske mattilbud på tvers av sine hundrevis av lokasjoner.

Selv om det opprinnelig var en familieeid virksomhet, gjennomgikk merket betydelig ekspansjon og selskapsendringer. I dag er det en del av et større gjestfrihetssystem som balanserer tradisjonelle oppskrifter med moderne detaljhandelutvidelse. Majoriteten av eierandelen holdes av Damm Group, et stort spansk drikke- og gjestfrihetskonsern, som sikrer merkets stabilitet og fortsatt vekst både i innenlandske og internasjonale markeder.