Schärdinger Teebutter

Schärdinger Teebutter er et førsteklasses østerriksk smørprodukt, anerkjent for sin karakteristiske gul- og hvitrutet emballasje. Begrepet 'Teebutter' (tesmør) refererer til den høyeste kvalitetsgraden av smør i Østerrike, historisk knyttet til produkter servert ved teseremonier. Dette spesifikke produktet er laget av pasteurisert krem og har AMA (Agrarmarkt Österreich) kvalitetsmerke, som sikrer at melken og produksjonen er helt av østerriksk opprinnelse.

Merket eies av Berglandmilch, som er den største meierikooperativet i Østerrike. Med hovedkontor i Wels, eies selskapet av tusenvis av lokale meieribønder. Denne kooperative strukturen sikrer at overskuddet og kontrollen over merket forblir innen den lokale landbruksgemenskapen i Østerrike.