Atún Dolores hermetisk tunfisk

Atún Dolores er et av Mexicos mest ikoniske og dominerende merker innen hermetisk sjømat. Merket ble opprinnelig etablert tidlig på 1900-tallet i California, USA, men ble senere kjøpt opp og fullt ut integrert i det meksikanske industrielle landskapet.

I dag eies og drives merket av Grupo Pinsa (Pescados Industrializados S.A. de C.V.), som er det mest betydningsfulle tunfiskfirmaet i Mexico og ett av de største i Latin-Amerika. Produksjonen er hovedsakelig fokusert i Mazatlán, Sinaloa, hvor selskapet opererer en omfattende fiskeflåte og moderne behandlingsanlegg for å håndtere hele forsyningskjeden fra hav til hylle.