Mizkan Sushi Eddik

Mizkan er et av de mest ikoniske japanske kulinariske merkene, grunnlagt for over 200 år siden i Handa, Japan. Selskapet startet sin reise med å spesialisere seg på eddik produsert fra sake-sedimenter, noe som revolusjonerte sushi-industrien på begynnelsen av 1800-tallet ved å gjøre sushi mer tilgjengelig og smakfull.

I dag er Mizkan fortsatt en familieeid global leder innen krydderverdenen, med hovedkontor i Japan under Mizkan Holdings. Mens selskapet har utvidet sin produksjonsfotavtrykk til å inkludere anlegg i USA og Europa for spesifikke lokaliserte produkter som pastasauser og sennep, blir kjernesortimentet av sushi-eddik hovedsakelig fremstilt i Japan for å opprettholde den originale kvaliteten og smakprofilene.