E. Wedel Sjokolade

E. Wedel er Polens eldste sjokolade merke, og er mye ansett som den nasjonale sjokoladeprodusenten. Selskapet ble grunnlagt i 1851 av Karol Wedel i Warszawa, og ble kjent for sine høykvalitets praliner, sjokoladebarer, og sin signatur Ptasie Mleczko (sjokolade fylt med marshmallow). Merkevarens historie er dypt sammenflettet med polsk kultur, og den har opprettholdt sitt hovedkontor og primære produksjonsanlegg i Warszawa gjennom ulike historiske epoker.

Mens merket fortsatt er et symbol på polsk arv, har dets bedrifts eierskap skiftet hender flere ganger i moderne tid. Etter å ha blitt nasjonalisert under kommunisttiden og senere privatisert, ble det eid av PepsiCo og deretter Cadbury (senere Kraft Foods/Mondelēz). For å tilfredsstille antitrustregler etter fusjonen mellom Kraft og Cadbury, ble merket solgt til den japansk-koreanske konglomeratet Lotte Group i 2010. I dag fortsetter Lotte å overvåke merket, og sikre at Wedel opprettholder sine tradisjonelle oppskrifter og lokal polsk produksjon, samtidig som det drar nytte av ressursene til et globalt multinasjonalt konsern.