Novella Cous Cous

Novella er et historisk italiensk merke etablert innen den italienske matsektoren, som spesialiserer seg på kornbaserte produkter og pasta. Merket har dype røtter i den italienske kulinariske tradisjonen, med fokus på høykvalitets semuleprodukter.

Cous Cous vist i bildet er produsert i Italia, ved hjelp av tradisjonelle bearbeidingsmetoder for durumhvete semule. Den er laget for bekvemmelighet, og er forhåndskokt for å muliggjøre en rask tilberedningstid, samtidig som den opprettholder teksturen som er karakteristisk for middelhavskosten.

Merket eies i dag av Novella-familien eller lokale italienske enheter spesialisert på mølle- og pastaindustrien. Det opererer primært innen det europeiske markedet, med distribusjon fokusert på storsalgsforretninger i Italia og nabolandene i Middelhavet.