Rizzoli Le Marinate ansjoviskfileter med sitrusolje

Rizzoli Emanuelli er et av Italias eldste og mest prestisjefylte selskaper for konservert fisk, grunnlagt i Parma i 1906. Merket er kjent for sitt tradisjonelle håndverk, spesielt sine 'håndarbeidede' prosessmetoder som sees på emballasjen. Disse spesifikke ansjoviskfiletene kommer fra den kantabiske sjøen, kjent for å produsere høy-kvalitets, kjøttfulle ansjoviser, og bearbeides i henhold til historiske italienske hermetikktradisjoner.

Mens råvarene (ansjoviser) stammer fra den kantabiske kysten (Nord-Spania/Biskaya-bukten), foregår den endelige behandlingen, smaksetting med sitrusolje, og emballasje primært i Italia. Merket forblir privat eid av den grunnleggende Rizzoli-familien, og opprettholder sin identitet som en premium italiensk familiebedrift med fokus på bærekraft og tradisjonelle teknikker, som vist ved MSC-sertifiseringen på etiketten.