Nyåkers Pepparkakor (Ingefærkaker)

Nyåkers Pepparkakor er et av Sveriges mest ikoniske merker av ingefærkaker, kjent for sine tradisjonelle oppskrifter og karakteristiske røde emballasje. Selskapet ble grunnlagt i 1952 av brødrene Bengt og Jan-Olof Åström i den lille landsbyen Nyåker, som ligger i Västerbotten-provinsen nord i Sverige.

Produktene produseres kjent i Nyåker, Sverige, og opprettholder sitt håndverksmessige arv samtidig som det vokser til en global eksportør. Merket forblir familieorientert i sine verdier til tross for sin internasjonale rekkevidde.

Nyåkers eies i dag av den svenske investerings- og matproduksjonsgruppen AB Nyåkers Pepparkakor. Det opererer som et privateid selskap som fokuserer på å bevare de tradisjonelle bakemetodene som har gjort merket til en basisvare i den svenske julen og en populær eksport over hele verden.