Melinda Mousse Mela Golden e Pera

Melinda Mousse er et populært fruktpuréprodukt laget av 100% frukt uten tilsatt sukker. Det er spesifikt produsert med Golden Delicious epler og pærer fra Val di Non-regionen i Trentino, Italia. Merket er synonymt med høy kvalitet innen italiensk fruktproduksjon, spesielt kjent for sine PDO (Beskyttet Detaljert Opprinnelse) epler.

Merket eies og drives av Melinda Konsortiet (Consorzio Melinda), et samarbeid mellom over 4 000 fruktproduserende familier lokalisert i Val di Non og Val di Sole. Denne kooperative strukturen sikrer at hele produksjonskjeden, fra dyrking til prosessering og emballering, forblir forankret i Italia under eierskap av lokale bønder. Mousséproduktene produseres ofte i samarbeid med spesialiserte italienske matbehandlere som AD Chini, samtidig som de forblir under Melinda-merket.