Crich Salted Crackers

Crich er et historisk italiensk merke etablert i 1870, opprinnelig grunnlagt av Cristofoletto-familien i Treviso-regionen. Merket er kjent for sine tradisjonelle bakemetoder, spesielt 'slow leavening'-prosessen (a lenta lievitazione) nevnt på emballasjen, som forbedrer teksturen og smaken av kjeksene og småkakene deres.

Produktet produseres i Italia, primært ved selskapets hovedproduksjonsanlegg i Zenson di Piave, Treviso. I dag eies merket av Nuova Industria Biscotti Crich S.p.A., etter å ha blitt ervervet av Rossetto-familien i 2002. Merket er fortsatt en betydelig aktør i det italienske og internasjonale konfekt- og salt snackmarkedet, og opprettholder sitt hovedkontor og produksjon i Italia.