Bähnke Sennep og Sauser

Bähnke er et historisk dansk merke som har vært en stift i kjøkken siden 1830. Merket ble opprinnelig grunnlagt av Albert Bähnke, og selskapet fikk først berømmelse for sitt sennep, før det utvidet seg til en bred variasjon av krydder, inkludert remulade, ketchup og salatdressinger. Det er dypt forankret i dansk matkultur og er ofte assosiert med den klassiske danske pølse og hjemmelagde måltider.

Gjennom tiårene har produksjonen utviklet seg, men forblir primært sentrert i Danmark. I dag eies merket av det norske konglomeratet Orkla, som kjøpte virksomheten for å styrke sin posisjon i det nordiske matmarkedet. Til tross for det internasjonale eierskapet, fortsetter Bähnke å operere som et lokalt merke, og opprettholder sine tradisjonelle oppskrifter og sterke tilstedeværelse i både detaljhandel og profesjonelle matserveringer over hele Skandinavia.