Aegir Project Ode to the Harvest øl

Aegir Project 'Ode to the Harvest' er en sesongbasert håndverksøl produsert av Aegir Project Brewery, et uavhengig håndverksbryggeri som ligger i Noordhoek, Cape Town, Sør-Afrika. Denne spesifikke utgivelsen er ofte en villøl eller en farmhouse-stil øl som feirer den sesongmessige innhøstingen, vanligvis med lokale ingredienser eller unike gjæringsprosesser.

Bryggeriet ble grunnlagt av Rory Lumsden i 2015, etter hans erfaring med å brygge i Skottland og New Zealand. Merket er dypt forankret i kystkulturen i Western Cape. Det er fortsatt en uavhengig, eieroperert enhet som fokuserer på små produksjoner og kreative etikettutforminger som ofte inneholder lokale kunstneriske innflytelser, som bjørne-tema illustrasjonen sett på denne emballasjen.