Quorn Vegetariske Filletter

Quorn er et banebrytende merke innen kjøttalternativindustrien, kjent for sin bruk av mykoprotein, som er avledet fra soppen Fusarium venenatum. Merket ble opprinnelig etablert på 1960-tallet gjennom et samarbeid mellom Lord Rank (fra Ranks Hovis McDougall) og Imperial Chemical Industries (ICI) i Storbritannia.

I dag er Quorn en global markedsleder innen kategorien kjøttfrie produkter. Mens produktet selges internasjonalt og tilpasses ulike markeder (slik som vist av den nordiske emballasjen i bildet), forblir den primære produksjonsfasiliteten i Billingham, North Yorkshire, i Storbritannia. Siden 2015 har merket vært eid av det filippinske multinasjonale selskapet Monde Nissin Corporation, som ervervet det for å utvide sin portefølje innen bærekraftige helseprodukter.