Haldiram's Nagpur Patisa

Haldiram's er en av Indias mest ikoniske snack- og konfektmerker, som spesialiserer seg på tradisjonelle indiske søtsaker som Patisa og salte namkeen. Merkevarens reise begynte i 1937 som en liten detaljhandel i Bikaner, Rajasthan, grunnlagt av Ganga Bhishen Agarwal (kjent som Haldiram). I løpet av tiårene utvidet familiebedriften seg til store regionale sentre, noe som førte til etableringen av distinkte enheter basert i Nagpur, New Delhi og Kolkata for å administrere forskjellige territorier.

Dette spesifikke produktet tilhører Haldiram's Nagpur-gruppen. Mens de forskjellige regionale filialene av familien drev uavhengig i mange år, har nylige omstruktureringer og fusjonsaktiviteter hatt som mål å konsolidere merkets globale tilstedeværelse. Til tross for sin massive internasjonale skala, forblir Haldiram's primært en familieeid virksomhet med dype røtter i indisk kulinarisk tradisjon. All produksjon av disse tradisjonelle søtsakene skjer innen India, noe som sikrer autentisk smak og overholdelse av tradisjonelle oppskrifter før de eksporteres til globale markeder.