Pescanova Palitos de Mar

Pescanova Palitos de Mar er et fremtredende merke av sjømatpinner basert på surimi, ofte markedsført som imitasjonskrabbe. Merket er en stift i det spanske matmarkedet og er kjent for sine høykvalitets bearbeidede sjømatprodukter som brukes i salater, forretter og middelhavsretter.

Grunnlagt i 1960 i Vigo, Spania, revolusjonerte Pescanova sjømatindustrien ved å introdusere de første frysetrawlerne, noe som tillot fisken å bli bearbeidet og frosset direkte til sjøs. Denne innovasjonen hjalp selskapet med å ekspandere til en global stormakt innen fryst matsektor. Mens merket opprinnelig ble startet som et familiedrevet prosjekt, har det gjennomgått betydelig restrukturering gjennom tiårene på grunn av økonomiske endringer.

For øyeblikket eies merket av Nueva Pescanova Group. Majoriteten av eierskapet til gruppen holdes av ABANCA, en spansk finansinstitusjon som tok en ledende rolle i selskapets rekapitalisering. Produksjonen skjer hovedsakelig i spesialiserte anlegg i Spania, selv om selskapet opprettholder en omfattende internasjonal forsyningskjede med operasjoner i forskjellige land for å sikre ferskheten til sine marine ressurser.